Putenrollbraten mit Cranberries und Aprikose aus der Oberkeule gefr.

Artikel-Nr.: 51186

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Rollbraten aus der Putenoberkeule mit Aprikosen und Cranberries in feiner Geflügelfarce.


Zubereitungshinweise

Combidämpfer :

Den aufgetauten Braten auf dem Rost im Combidämpfer bei 160°C und Dampfstufe auf Kerntemperatur von 72°C garen. Zubereitungszeit ca. 1,5 Stunden bei 160°C

Putenfleisch 83%, Trinkwasser, pflanzliches Öl (Raps), Aprikosen getrocknet 3% (Aprikosen GESCHWEFELT), jodiertes Speisesalz, Cranberries gesüßt 1%-(Granberries, Zucker, Sonnenblumenöl), Kräuter und Gewürze, Emulgator E471, Stabilisator E450, Glucosesirup, Dextrose, Zucker, Würze, Gewürzextrakte, essbare Hülle aus Carrageen, Bratennetz(nicht essbar).

  • 3. mit Phosphat
  • 7. geschwefelt
  • 3. mit Phosphat
  • 7. geschwefelt
Bezeichner Kurzbeschreibung
Schwefeldioxid und Sulfite Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l, als SO2 angegeben
Kann Spuren enhalten von:
Glutenhaltiges Getreide Glutenhaltiges Getreide (d. h. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Eier Eier und Eierzeugnisse
Milch (einschließlich Laktose) Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)
Schalenfrüchte Schalenfrüchte, d. h. Mandel, Haselnuss, Walnuss, Kaschunuss, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss und Queenslandnuss sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Sellerie Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Senf Senf und Senferzeugnisse
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 587,0 kJ
Brennwert 140,0 kcal
Fett 8,0 g
-davon gesättigte Fettsäuren 2,1 g
Kohlenhydrate 2,1 g
-davon Zucker 1,9 g
Eiweiß 15,0 g
Salz 1,3 g
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenden (8400 kJ/2000 kcal)



Die Daten dienen als Information. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.

Rollbraten aus der Putenoberkeule mit Aprikosen und Cranberries in feiner Geflügelfarce.

Zubereitungshinweise

Combidämpfer :

Den aufgetauten Braten auf dem Rost im Combidämpfer bei 160°C und Dampfstufe auf Kerntemperatur von 72°C garen. Zubereitungszeit ca. 1,5 Stunden bei 160°C

Zutaten

Putenfleisch 83%, Trinkwasser, pflanzliches Öl (Raps), Aprikosen getrocknet 3% (Aprikosen GESCHWEFELT), jodiertes Speisesalz, Cranberries gesüßt 1%-(Granberries, Zucker, Sonnenblumenöl), Kräuter und Gewürze, Emulgator E471, Stabilisator E450, Glucosesirup, Dextrose, Zucker, Würze, Gewürzextrakte, essbare Hülle aus Carrageen, Bratennetz(nicht essbar).

deklarationspflichtige Zusatzstoffe

Allergene

Bezeichner Kurzbeschreibung
Schwefeldioxid und Sulfite Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l, als SO2 angegeben
Kann Spuren enhalten von:
Glutenhaltiges Getreide Glutenhaltiges Getreide (d. h. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Eier Eier und Eierzeugnisse
Milch (einschließlich Laktose) Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)
Schalenfrüchte Schalenfrüchte, d. h. Mandel, Haselnuss, Walnuss, Kaschunuss, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss und Queenslandnuss sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Sellerie Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Senf Senf und Senferzeugnisse

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 587,0 kJ
Brennwert 140,0 kcal
Fett 8,0 g
-davon gesättigte Fettsäuren 2,1 g
Kohlenhydrate 2,1 g
-davon Zucker 1,9 g
Eiweiß 15,0 g
Salz 1,3 g
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenden (8400 kJ/2000 kcal)

Hinweis: Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.