Lammrollbraten Florentiner Art mit Spinat/Käsefüllung gefr.

Artikel-Nr.: 51170

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Lammkeule gefüllt mit Lammbratwurstbrät, Spinat und Käse.


Zubereitungshinweise

Der Braten sollte grundsätzlich vollkommen aufgetaut werden um ein optimales Bratergebnis zu erzielen.

Combidämpfer:

Tauen Sie den Braten auf und entfernen Sie den Tiefziehbeutel. Den Braten auf dem Rost im Combidämpfer bei ca. 130°C bis 150°C und Combi-Dampfstufe auf eine Kerntemperatur von 70°C garen.

Zubereitungszeit: ca. 1,5 - 2 Stunden bei 130°C - 150°C.

Nach dem Auftauen sofort verarbeiten. Nur durcherhitzt verzehren.

Lammfleisch 75%, Trinkwasser, Blattspinat 6%, Kalbsfett, SchmelzKÄSEzubereitung 2%-(KÄSE, Wasser, MILCHEIWEISS, BUTTER, Schmelzsalze E331/E450, Farbstoff E160a), jodiertes Speisesalz(Kochsalz, Kaliumjodat), Gewürze(mit SENF), essbare Hülle aus Carrageen, Maltodextrin, Dextrose, Stabilisator E450, Emulgator E471, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel E300.

- Bratennetz, nicht essbar. -

  • 1. mit Antioxidationsmittel
  • 3. mit Phosphat
  • 4. mit Farbstoff
  • 1. mit Antioxidationsmittel
  • 3. mit Phosphat
  • 4. mit Farbstoff
Bezeichner Kurzbeschreibung
Milch (einschließlich Laktose) Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)
Senf Senf und Senferzeugnisse
Kann Spuren enhalten von:
Glutenhaltiges Getreide Glutenhaltiges Getreide (d. h. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Eier Eier und Eierzeugnisse
Schalenfrüchte Schalenfrüchte, d. h. Mandel, Haselnuss, Walnuss, Kaschunuss, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss und Queenslandnuss sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Sellerie Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 616,0 kJ
Brennwert 148,0 kcal
Fett 9,0 g
-davon gesättigte Fettsäuren 3,6 g
Kohlenhydrate 0,3 g
-davon Zucker 0,3 g
Eiweiß 16,3 g
Salz 1,4 g
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenden (8400 kJ/2000 kcal)



Die Daten dienen als Information. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.

Lammkeule gefüllt mit Lammbratwurstbrät, Spinat und Käse.

Zubereitungshinweise

Der Braten sollte grundsätzlich vollkommen aufgetaut werden um ein optimales Bratergebnis zu erzielen.

Combidämpfer:

Tauen Sie den Braten auf und entfernen Sie den Tiefziehbeutel. Den Braten auf dem Rost im Combidämpfer bei ca. 130°C bis 150°C und Combi-Dampfstufe auf eine Kerntemperatur von 70°C garen.

Zubereitungszeit: ca. 1,5 - 2 Stunden bei 130°C - 150°C.

Nach dem Auftauen sofort verarbeiten. Nur durcherhitzt verzehren.

Zutaten

Lammfleisch 75%, Trinkwasser, Blattspinat 6%, Kalbsfett, SchmelzKÄSEzubereitung 2%-(KÄSE, Wasser, MILCHEIWEISS, BUTTER, Schmelzsalze E331/E450, Farbstoff E160a), jodiertes Speisesalz(Kochsalz, Kaliumjodat), Gewürze(mit SENF), essbare Hülle aus Carrageen, Maltodextrin, Dextrose, Stabilisator E450, Emulgator E471, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel E300.

- Bratennetz, nicht essbar. -

deklarationspflichtige Zusatzstoffe

deklarationspflichtige Zusatzstoffe

Bezeichner Kurzbeschreibung
Milch (einschließlich Laktose) Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)
Senf Senf und Senferzeugnisse
Kann Spuren enhalten von:
Glutenhaltiges Getreide Glutenhaltiges Getreide (d. h. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Eier Eier und Eierzeugnisse
Schalenfrüchte Schalenfrüchte, d. h. Mandel, Haselnuss, Walnuss, Kaschunuss, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss und Queenslandnuss sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Sellerie Sellerie und Sellerieerzeugnisse

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 616,0 kJ
Brennwert 148,0 kcal
Fett 9,0 g
-davon gesättigte Fettsäuren 3,6 g
Kohlenhydrate 0,3 g
-davon Zucker 0,3 g
Eiweiß 16,3 g
Salz 1,4 g
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenden (8400 kJ/2000 kcal)

Hinweis: Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.