Schweine - Schäufele gepökelt,gegart

Artikel-Nr.: 10439

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Eine herzhafte Alternative zum Eisbein. Das klassische Schäufle aus der Schweine-Schulter.


Zubereitungshinweise

Combi-Dämpfer : Unter Volldampfstufe bis Kerntemperatur ca. 60°C erhitzen, je nach Wunsch überkrusten.

Wasserbad: Beutel noch geschlossen im siedenden Wasserbad ( nicht kochend) ca. 30 Minuten erhitzen.

Schweinefleisch mit natürlich schwankendem Knochenanteil 81%, Trinkwasser, jodiertes Speisesalz(Kochsalz, Kaliumjodat), Glucosesirup, Dextrose, Antioxidationsmittel E301, Gewürzextrakt, Konservierungssstoff E250, Aroma

Gewichtsverlust durch Erhitzen!

  • 1. mit Antioxidationsmittel
  • 2. mit Konservierungsstoff
  • 1. mit Antioxidationsmittel
  • 2. mit Konservierungsstoff
Bezeichner Kurzbeschreibung
Kann Spuren enhalten von:
Glutenhaltiges Getreide Glutenhaltiges Getreide (d. h. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Eier Eier und Eierzeugnisse
Milch (einschließlich Laktose) Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)
Schalenfrüchte Schalenfrüchte, d. h. Mandel, Haselnuss, Walnuss, Kaschunuss, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss und Queenslandnuss sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Sellerie Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Senf Senf und Senferzeugnisse
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 379,0 kJ
Brennwert 89,0 kcal
Fett 1,2 g
-davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 0,5 g
-davon Zucker 0,3 g
Eiweiß 19,2 g
Salz 1,0 g
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenden (8400 kJ/2000 kcal)



Die Daten dienen als Information. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.

Eine herzhafte Alternative zum Eisbein. Das klassische Schäufle aus der Schweine-Schulter.

Zubereitungshinweise

Combi-Dämpfer : Unter Volldampfstufe bis Kerntemperatur ca. 60°C erhitzen, je nach Wunsch überkrusten.

Wasserbad: Beutel noch geschlossen im siedenden Wasserbad ( nicht kochend) ca. 30 Minuten erhitzen.

Zutaten

Schweinefleisch mit natürlich schwankendem Knochenanteil 81%, Trinkwasser, jodiertes Speisesalz(Kochsalz, Kaliumjodat), Glucosesirup, Dextrose, Antioxidationsmittel E301, Gewürzextrakt, Konservierungssstoff E250, Aroma

Gewichtsverlust durch Erhitzen!

deklarationspflichtige Zusatzstoffe

Allergene

Bezeichner Kurzbeschreibung
Kann Spuren enhalten von:
Glutenhaltiges Getreide Glutenhaltiges Getreide (d. h. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Eier Eier und Eierzeugnisse
Milch (einschließlich Laktose) Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)
Schalenfrüchte Schalenfrüchte, d. h. Mandel, Haselnuss, Walnuss, Kaschunuss, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss und Queenslandnuss sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Sellerie Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Senf Senf und Senferzeugnisse

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 379,0 kJ
Brennwert 89,0 kcal
Fett 1,2 g
-davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 0,5 g
-davon Zucker 0,3 g
Eiweiß 19,2 g
Salz 1,0 g
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenden (8400 kJ/2000 kcal)

Hinweis: Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.