Schweine - Haxen gepökelt/gegart kg im Beutel gegart

Artikel-Nr.: 10199

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Schweine - Haxe gepökelt und im Beutel gegart.


Zubereitungshinweise

Combi-Dämpfer : Unter Volldampfstufe bis Kerntemperatur ca. 60°C erhitzen, ja nach Wunsch überkrusten.

Wassserbad: Beutel noch geschlossen, im siedenden Wasserbad (nicht kochend) ca. 45 Minuten erhitzen. Je nach Wunsch überkrusten.

Schweinehaxen mit natürlich schwankendem Anteil an Knochen und Schwarten (88%), Trinkwasser, jodiertes Speisesalz(Kochsalz, Kaliumjodat), Glucosesirup, Dextrose, Antioxidationsmittel E301, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff E250, Aroma.

Gewichtsverlust durch Erhitzen!

  • 1. mit Antioxidationsmittel
  • 2. mit Konservierungsstoff
  • 1. mit Antioxidationsmittel
  • 2. mit Konservierungsstoff
Bezeichner Kurzbeschreibung
Kann Spuren enhalten von:
Glutenhaltiges Getreide Glutenhaltiges Getreide (d. h. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Eier Eier und Eierzeugnisse
Milch (einschließlich Laktose) Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)
Schalenfrüchte Schalenfrüchte, d. h. Mandel, Haselnuss, Walnuss, Kaschunuss, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss und Queenslandnuss sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Sellerie Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Senf Senf und Senferzeugnisse
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 784,0 kJ
Brennwert 187,0 kcal
Fett 12,2 g
-davon gesättigte Fettsäuren 4,3 g
Kohlenhydrate 0,6 g
-davon Zucker 0,3 g
Eiweiß 19,0 g
Salz 1,4 g
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenden (8400 kJ/2000 kcal)



Die Daten dienen als Information. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.

Schweine - Haxe gepökelt und im Beutel gegart.

Zubereitungshinweise

Combi-Dämpfer : Unter Volldampfstufe bis Kerntemperatur ca. 60°C erhitzen, ja nach Wunsch überkrusten.

Wassserbad: Beutel noch geschlossen, im siedenden Wasserbad (nicht kochend) ca. 45 Minuten erhitzen. Je nach Wunsch überkrusten.

Zutaten

Schweinehaxen mit natürlich schwankendem Anteil an Knochen und Schwarten (88%), Trinkwasser, jodiertes Speisesalz(Kochsalz, Kaliumjodat), Glucosesirup, Dextrose, Antioxidationsmittel E301, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff E250, Aroma.

Gewichtsverlust durch Erhitzen!

deklarationspflichtige Zusatzstoffe

Allergene

Bezeichner Kurzbeschreibung
Kann Spuren enhalten von:
Glutenhaltiges Getreide Glutenhaltiges Getreide (d. h. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Eier Eier und Eierzeugnisse
Milch (einschließlich Laktose) Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)
Schalenfrüchte Schalenfrüchte, d. h. Mandel, Haselnuss, Walnuss, Kaschunuss, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss und Queenslandnuss sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Sellerie Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Senf Senf und Senferzeugnisse

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 784,0 kJ
Brennwert 187,0 kcal
Fett 12,2 g
-davon gesättigte Fettsäuren 4,3 g
Kohlenhydrate 0,6 g
-davon Zucker 0,3 g
Eiweiß 19,0 g
Salz 1,4 g
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenden (8400 kJ/2000 kcal)

Hinweis: Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.