Currywurst 3,0kg/Btl gefr

Artikel-Nr.: 51418

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Bratwurst feinzerkleinert, gebraten, in mundgerechten Stücken, in einer typischen Curryketchup-Soße, tiefgefroren.


Zubereitungshinweise

tiefgefroren: ca. 45 Minuten im Convectomaten unter Volldampf bei 90 °C regenerieren.

Alternativ: aufgetaut ca. 20 Minuten regenerieren. Parameter müssen nach vorhandenem Equipment entsprechend angepasst werden.

Bratwurst feinzerkleinert gebraten 50%-(Fleisch (Schweinefleisch/ Rindfleisch), Trinkwasser, Speck, jodiertes Speisesalz(Kochsalz, Kaliumjodat), essbare Hülle aus Rinderkollagen (=Eiweißsaitling), Gewürze und Kräuter(incl. SENF), Maltodextrin, Emulgator E472c, Dextrose, Stabilisator E450, Antioxidationsmittel E300.), Soße: (Wasser, Tomatenmark, Zucker, modifizierte Maisstärke, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze, Rote-Bete-Pulver, Karamellzucker, modifizierte Kartoffelstärke, Verdickungsmittel Guarkernmehl und Johannisbrotkernmehl, Aroma).

Gewichtsverlust durch erhitzen!

  • 1. mit Antioxidationsmittel
  • 3. mit Phosphat
  • 1. mit Antioxidationsmittel
  • 3. mit Phosphat
Bezeichner Kurzbeschreibung
Senf Senf und Senferzeugnisse
Kann Spuren enhalten von:
Glutenhaltiges Getreide Glutenhaltiges Getreide (d. h. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Eier Eier und Eierzeugnisse
Milch (einschließlich Laktose) Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)
Schalenfrüchte Schalenfrüchte, d. h. Mandel, Haselnuss, Walnuss, Kaschunuss, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss und Queenslandnuss sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Sellerie Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 991,0 kJ
Brennwert 237,0 kcal
Fett 15,7 g
-davon gesättigte Fettsäuren 5,6 g
Kohlenhydrate 17,3 g
-davon Zucker 15,5 g
Eiweiß 6,8 g
Salz 2,3 g
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenden (8400 kJ/2000 kcal)



Die Daten dienen als Information. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.

Bratwurst feinzerkleinert, gebraten, in mundgerechten Stücken, in einer typischen Curryketchup-Soße, tiefgefroren.

Zubereitungshinweise

tiefgefroren: ca. 45 Minuten im Convectomaten unter Volldampf bei 90 °C regenerieren.

Alternativ: aufgetaut ca. 20 Minuten regenerieren. Parameter müssen nach vorhandenem Equipment entsprechend angepasst werden.

Zutaten

Bratwurst feinzerkleinert gebraten 50%-(Fleisch (Schweinefleisch/ Rindfleisch), Trinkwasser, Speck, jodiertes Speisesalz(Kochsalz, Kaliumjodat), essbare Hülle aus Rinderkollagen (=Eiweißsaitling), Gewürze und Kräuter(incl. SENF), Maltodextrin, Emulgator E472c, Dextrose, Stabilisator E450, Antioxidationsmittel E300.), Soße: (Wasser, Tomatenmark, Zucker, modifizierte Maisstärke, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze, Rote-Bete-Pulver, Karamellzucker, modifizierte Kartoffelstärke, Verdickungsmittel Guarkernmehl und Johannisbrotkernmehl, Aroma).

Gewichtsverlust durch erhitzen!

deklarationspflichtige Zusatzstoffe

Allergene

Bezeichner Kurzbeschreibung
Senf Senf und Senferzeugnisse
Kann Spuren enhalten von:
Glutenhaltiges Getreide Glutenhaltiges Getreide (d. h. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Eier Eier und Eierzeugnisse
Milch (einschließlich Laktose) Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)
Schalenfrüchte Schalenfrüchte, d. h. Mandel, Haselnuss, Walnuss, Kaschunuss, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss und Queenslandnuss sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Sellerie Sellerie und Sellerieerzeugnisse

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 991,0 kJ
Brennwert 237,0 kcal
Fett 15,7 g
-davon gesättigte Fettsäuren 5,6 g
Kohlenhydrate 17,3 g
-davon Zucker 15,5 g
Eiweiß 6,8 g
Salz 2,3 g
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenden (8400 kJ/2000 kcal)

Hinweis: Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.