Gänsebrust gefüllt gefr.

Artikel-Nr.: 51195

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Polnische Gänsebrust gefüllt mit Dampfäpfeln und Backpflaumen, sehr gut für die Portionierung kleinerer Scheiben


Zubereitungshinweise

Auftauen, von außen leicht würzen, mit leichter Feuchte bei 140°C auf eine Kerntemperatur von 70°C garen. Dauer der Zubereitung ca. 90 Minuten.

Der Gewichtsverlust nach der Zubereitung liegt bei ca. 30-35%.

Gänsebrustfleisch mit Haut 53%, Putenfleisch 19%, Trinkwasser, Apfelwürfel 7,5%-(Äpfel, Antioxidationsmittel E300/E330, Kochsalz), pflanzliches Öl(Raps), Backpflaumen 4,5% (Pflaumen, Konservierungstoff E200), jodiertes Speisesalz(Kochsalz, Kaliumjodat), Kräuter und Gewürze (Petersilie, Basilikum), Emulgator E471, Stabilisator E450, Glucosesirup, Dextrose, Saccharose, Würze, Gewürzextrakte.

  • 1. mit Antioxidationsmittel
  • 2. mit Konservierungsstoff
  • 3. mit Phosphat
  • 1. mit Antioxidationsmittel
  • 2. mit Konservierungsstoff
  • 3. mit Phosphat
Bezeichner Kurzbeschreibung
Kann Spuren enhalten von:
Glutenhaltiges Getreide Glutenhaltiges Getreide (d. h. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Eier Eier und Eierzeugnisse
Milch (einschließlich Laktose) Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)
Schalenfrüchte Schalenfrüchte, d. h. Mandel, Haselnuss, Walnuss, Kaschunuss, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss und Queenslandnuss sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Sellerie Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Senf Senf und Senferzeugnisse
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 716,0 kJ
Brennwert 171,0 kcal
Fett 10,2 g
-davon gesättigte Fettsäuren 2,4 g
Kohlenhydrate 2,4 g
-davon Zucker 2,0 g
Eiweiß 17,1 g
Salz 1,3 g
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenden (8400 kJ/2000 kcal)



Die Daten dienen als Information. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.

Polnische Gänsebrust gefüllt mit Dampfäpfeln und Backpflaumen, sehr gut für die Portionierung kleinerer Scheiben

Zubereitungshinweise

Auftauen, von außen leicht würzen, mit leichter Feuchte bei 140°C auf eine Kerntemperatur von 70°C garen. Dauer der Zubereitung ca. 90 Minuten.

Der Gewichtsverlust nach der Zubereitung liegt bei ca. 30-35%.

Zutaten

Gänsebrustfleisch mit Haut 53%, Putenfleisch 19%, Trinkwasser, Apfelwürfel 7,5%-(Äpfel, Antioxidationsmittel E300/E330, Kochsalz), pflanzliches Öl(Raps), Backpflaumen 4,5% (Pflaumen, Konservierungstoff E200), jodiertes Speisesalz(Kochsalz, Kaliumjodat), Kräuter und Gewürze (Petersilie, Basilikum), Emulgator E471, Stabilisator E450, Glucosesirup, Dextrose, Saccharose, Würze, Gewürzextrakte.

deklarationspflichtige Zusatzstoffe

Allergene

Bezeichner Kurzbeschreibung
Kann Spuren enhalten von:
Glutenhaltiges Getreide Glutenhaltiges Getreide (d. h. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Eier Eier und Eierzeugnisse
Milch (einschließlich Laktose) Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)
Schalenfrüchte Schalenfrüchte, d. h. Mandel, Haselnuss, Walnuss, Kaschunuss, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss und Queenslandnuss sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Sellerie Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Senf Senf und Senferzeugnisse

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 716,0 kJ
Brennwert 171,0 kcal
Fett 10,2 g
-davon gesättigte Fettsäuren 2,4 g
Kohlenhydrate 2,4 g
-davon Zucker 2,0 g
Eiweiß 17,1 g
Salz 1,3 g
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenden (8400 kJ/2000 kcal)

Hinweis: Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.